Tag: Boek

Kookboeken

Sla – Ida de Haart | 9789021559698 | Kookboeken

SLA, groen, gezond en geweldig lekker eten is een fantastisch kookboek, met recepten van Ida de Haart. SLA laat zien dat gezond en verantwoord vooral ook geweldig lekker is. Suikervrij, tarwevrij en koemelkvrij, voor elke dag. De saladbar SLA is een daverend succes. Ontdek hun groene recepten: met salads en dressings, goed zoet, soep, juices […]

Kookboeken

Smaak – Jeroen Thijssen | 9789046818527 | Kookboeken

Waarom we proeven wat we proevenIn de afgelopen dertig jaar is er meer bekend geworden over smaak dan in alle veertig eeuwen daarvoor. Culinair journalist en auteur Jeroen Thijssen deelt in Smaak klassieke opvattingen, nieuwe inzichten en de meest actuele kennis over voeding en smaak met de lezer. Thijssen legt uit hoe wij proeven en […]

Vegetarische kookboeken

Gezond en vegetarisch koken voor kids – Nicola Graimes | 9789048314645 | Vegetarische kookboeken

Meer dan 100 recepten voor spannende maaltijden boordevol gezonde ingrediënten. Snelle, eenvoudige en gezonde doordeweekse maaltijden voor het hele gezin. De rubriek Kids koken moedigt kinderen aan om zelf aan de slag te gaan in de keuken.Eenvoudig te volgen recepten voor heerlijke klassiekers en nieuwe ideeën. Boordevol praktisch advies, gezonde tips en gerechten die je […]

Kookboeken

Ei – Lucy O’Reilly | 9789048314096 | Kookboeken

Voedzaam, heerlijk en afzonderlijk verpakt: eieren zijn oer-superfood.Een ei doet aan onze kindertijd denken: het is waarschijnlijk het eerste wat we leren klaarmaken. Eieren eten we voor we naar ons werk gaan en als we ’s avonds laat trek krijgen.Dit boek geeft eieren het respect dat ze verdienen. Enkele voorbeelden zijn ontbijtkedgeree, groene shakshuka voor […]

Kookboeken

Brood – Robèrt van Beckhoven | 9789491555275 | Kookboeken

BROOD, daar zit zoveel meer in, weet Robèrt van Beckhoven als geen ander. Brood is de grote passie van de Brabantse meester-patissier die voor het tv-programma BROOD een fascinerende ontdekkingsreis door Europa maakte. Van Beckhoven ging op zoek naar de kern van het broodbakken en ontmoette tal van geestverwanten die net als hij liefdevol kunnen […]

Vegetarische kookboeken

15 minuten vegan – Katy Beskow | 9789048316342 | Vegetarische kookboeken

100 gloednieuwe veganistische recepten die in een handomdraai kunnen worden bereidBereid nu snelle en makkelijke veganistische gerechten aan de hand van Katy’s fantastische recepten, adviezen en kook-, inkoop- en serveertips. Met uitsluitend goed verkrijgbare ingrediënten biedt 15 minuten vegan 100 eenvoudige recepten voor ontbijt, tussendoortjes, hoofdgerechten en zoetigheden. Daarnaast is een aantal basisrecepten opgenomen. De […]

Vegetarische kookboeken

Ecofabulous koken in alle seizoenen – Lisette Kreischer | 9789492086662 | Vegetarische kookboeken

Wanneer komt de rabarber van het land? Wat moet je met die vreemde knollen uit je verantwoorde groentepakket? En hoe tover je een complete feestmaaltijd op tafel zonder dierlijke producten? Lisette Kreischer laat in deze veganistische klassieker zien hoe belangrijk het is om eerlijke producten te eten, niet alleen omdat het beter is voor het […]

Kookboeken

Polska – Zuza Zak | 9789048314355 | Kookboeken

Polska laat u kennismaken met een revolutionaire kookstijl en neemt u mee op een culinaire reis langs de nationale gerechten en folklore van Polen.Zuza Zak heet u welkom in haar Poolse keuken en biedt een inspirerende blik op traditionele recepten en nieuwe ingrediënten. Slavische feestsalade met krab, groene lente-pierogi met spinazie, kasza en kaas, bigos […]

Kookboeken

Echt eten – Jonathan Karpathios | 9789045212234 | Kookboeken

Met Echt eten won Jonathan Karpathios de Gouden Garde-publieksprijs bij de Kookboek van het jaar verkiezing.In Echt eten vind je de favoriete recepten van Jonathan Karpathios die in zijn keuken onontbeerlijk zijn. Hij laat zien hoe de natuur hem inspireert en hem leidt naar overheerlijke gerechten en originele receptuur. Recepten die eigenlijke iedereen in huis […]

Kookboeken

LEON – Soepen, salades & snacks – Henry Dimbleby, Kay Plunkett-Hogge, Claire Ptak, e.a. | 9789048317691 | Kookboeken

Met hun vele smaakvolle alternatieven voor een energievretende boterham hebben de LEON-restaurants de lunch in een nieuw jasje gestoken. In deze superstijlvolle verzameling uit Leons bekroonde kookboeken maak je kennis met Apples Perzische uiensoep, Laura’s juwelensalade en Arthurs slawraps met eend. Prijs: 9.99 (klik hier voor meer informatie)

Kookboeken

De eetwijzer – Anthony Warner | 9789401911306 | Kookboeken

Voedselhypes, daar maakt Anthony ‘The Angry Chef’ Warner gehakt van. Deze wetenschapper en kok scheidt op humoristische wijze feiten van fabels en trekt met wetenschappelijk bewijs ten strijde tegen zelfbenoemde voedseldeskundigen. Veel van de informatie die we krijgen voorgeschoteld over voeding en gezondheid is namelijk niet alleen incorrect, maar zelfs schadelijk. Waarom geloven zoveel mensen […]

Kookboeken

Easy vegan – Living the green life | 9789021565699 | Kookboeken

Easy Vegan van Living the Green Life heeft de Vegan Award voor het Beste vegan kookboek van 2018 gewonnen! De Vegan Awards worden jaarlijks uitgereikt door de Nederlandse Vereniging voor veganisme.In Easy Vegan laat Sanne van Rooij van Living the Green Life je zien hoe je met een plantbased lifestyle altijd heerlijk en healthy kunt […]

Kookboeken

Nooit meer diëten – Sandra Bekkari | 9789089315120 | Kookboeken

Hoewel de meeste mensen zich bewust zijn van de noodzaak van gezond eten, is het niet altijd gemakkelijk om ook effectief de omschakeling te maken. ‘Saai’, ‘niet lekker’, ‘hongergevoel blijft’, de voor¬oordelen zijn legio. De Sana-methode bewijst dat het anders kan. Op basis van het oorspronkelijke mediterrane dieet, met natuurlijke voedingsmid¬delen en een prominente plaats […]

Wijn & Bier

Vintage bier – Ron Pattinson | 9789048313273 | Wijn & Bier

‘Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.’Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten raken in onbruik, maar toch is en blijft het mogelijk […]

Kookboeken

Supergezond – Sue Quinn | 9789023014959 | Kookboeken

In Supergezond staan 64 supergezonde recepten met superfoods als boerenkool, zeewier, cacao en avocado. Ieder supergezond gerecht zit dan ook boordevol vitamines, mineralen, anti-oxidanten en krachtige voedingsstoffen. Met bijvoorbeeld superaardbeienjam, risotto van bloemkool of tortillapizza is het heel makkelijk een supergezonde maaltijd op tafel te zetten. Prijs: 13.99 (klik hier voor meer informatie)

Wijn & Bier

Wat je als whiskyliefhebber moet weten – Hans Offringa | 9789045210230 | Wijn & Bier

350 essentiële feiten, tips en whiskywetenswaardighedenHoewel whisky slechts uit drie ingrediënten bestaat, water, graan en gist, is het toch de meest complexe en mysterieuze drank ter wereld die op veel verschillende manieren geproduceerd, geproefd en gedronken kan worden.In Wat je als whiskyliefhebber moet weten neemt Hans Offringa je mee in de wereld van de whisky. […]

Kookboeken

Greek – George Calombaris | 9789461431479 | Kookboeken

George Calombaris, bekend van televisie als gewaardeerd jurylid van ‘MasterChef Australië’, neemt je mee naar zijn culinaire roots: de Griekse keuken. Met ‘Greek’ heb je een masterclass Grieks koken in handen maar dan wel met de moderne twist van Calombaris, een culinair alleskunner en restaurateur van meerdere succesvolle restaurants.Traditionele schotels als ‘pasticcio’ (Griekse pastaschotel) of […]