Categorie: Kookboeken

Kookboeken

Aan tafel met Sint-Arnoldus – Han Hidalgo en M. Therese Bruggeman | 9789077135556 | Kookboeken

Han Hidalgo kan gerust beschouwd worden als een van de pioniersvan het gebruik van bier in de keuken. Al decennia is hij bezig methet combineren van eten en bier. Talloze biergerechten heeft hijin de loop van de jaren gepubliceerd in boeken (o.a. Biertapas enJazzcookinâ) en op internet (www.biercuisine.nl).Ook voor het bierconsumententijdschrift De Zytholoog heeft hijheel […]

Kookboeken

Maison Mari – Mari Maris | 9789048844869 | Kookboeken

Een reis door het jaar in kleine geschiedenissen en grote gerechten van soezen en moussen tot kroketten, tarteletten & bonbons. Geserveerd in 54 uitgebreide menu’s voor alleseters, geheelonthouders, veganeusjes, carnivoren, culi’s en normale mensen. Een avond met vrienden aan tafel. Heel leuk en toch ook wat stressvol: er moet een menu verzonnen én gekookt worden. […]

Kookboeken

Super groen: Supergezond – Sue Quinn | 9789023014959 | Kookboeken

In Supergezond staan 64 supergezonde recepten met superfoods als boerenkool, zeewier, cacao en avocado. Ieder supergezond gerecht zit dan ook boordevol vitamines, mineralen, anti-oxidanten en krachtige voedingsstoffen. Met bijvoorbeeld superaardbeienjam, risotto van bloemkool of tortillapizza is het heel makkelijk een supergezonde maaltijd op tafel te zetten. Prijs: 13.99 (klik hier voor meer informatie)

Kookboeken

Kobe Desramaults – Kobe Desramaults | 9789492677297 | Kookboeken

Sterrenrestaurant In De Wulf stond tot aan zijn sluiting eind 2016 op de lijst van zowat iedere Europese foodie en maakte van Kobe Desramaults op korte tijd een internationaal gerenommeerde chef.Intussen opende Desramaults twee nieuwe concepten in Gent: de artisanale bakkerij De Superette en sinds kortook het bijzondere Chambre Séparée, waar je kan genieten van […]

Kookboeken

Coffee art – Dhan Tamang | 9789048315321 | Kookboeken

Leer met dit boek meer dan 60 koffiepatronen maken, van een eenvoudig hart tot een babyccinovarken in 3D. Met de eenvoudige, volledig geïllustreerde instructies van een van de meest gerenommeerde lattekunstenaars ter wereld zult u uw vrienden en familie al snel versteld doen staan met spectaculaire koffiekunstontwerpen. Prijs: 13.50 (klik hier voor meer informatie)

Kookboeken

Spanje, de authentieke keuken – Sally Davies en Margaret Stepien | 9789048315857 | Kookboeken

Dit boek presenteert de meest authentieke gerechten van Spanje – rechtstreeks uit de keukens waar ze tot perfectie zijn gekomen.De beste koks van lokaal Spaans eten, variërend van bakkers tot chef-koks van wereldfaam, delen in dit boek hun passie voor eten en de klassieke recepten uit hun regio, waaronder braadstukken, gewaagde visgerechten en moderne tapas. […]